Saúde e Ciência

Vegetais crucíferos demonstram eficácia na redução da pressão arterial, segundo estudo australiano

Estudo australiano revela que vegetais crucíferos reduzem pressão arterial. A pesquisa da Universidade Edith Cowan destaca brócolis e couve como eficazes na prevenção de complicações da hipertensão, como infarto e AVC.

Atualizado em
April 16, 2025
Clock Icon
3
min

A hipertensão afeta cerca de 25% da população adulta brasileira, podendo resultar em complicações graves como infarto e acidente vascular cerebral (AVC) se não tratada. Um estudo recente da Universidade Edith Cowan, na Austrália, publicado na revista BMC Medicine, destacou os benefícios dos vegetais crucíferos, como brócolis e couve, na redução da pressão arterial. A pesquisa comparou o consumo desses vegetais com alimentos de raiz e encontrou que os crucíferos têm um efeito mais significativo na saúde cardiovascular.

Os pesquisadores observaram que a hipertensão é considerada quando os níveis de pressão arterial atingem ou ultrapassam 140/90 mmHg. A inclusão regular de vegetais crucíferos na dieta pode ser uma estratégia eficaz para controlar essa condição. Os compostos presentes nesses vegetais, como glucosinolatos, isotiocianatos, nitrato e vitamina K, contribuem para o relaxamento dos vasos sanguíneos e a melhoria da circulação sanguínea.

No estudo, os participantes consumiram quatro porções diárias de vegetais crucíferos durante duas semanas, geralmente na forma de sopas. Os resultados mostraram uma redução significativa na pressão arterial, especialmente com o aumento do consumo de brócolis e couve. Os autores da pesquisa afirmaram que até pequenas quedas na pressão arterial podem reduzir em até 5% o risco de eventos cardiovasculares graves.

Para aqueles que sofrem de hipertensão, é recomendado incluir vegetais crucíferos na dieta de forma regular, em várias refeições por semana. Esses vegetais podem ser consumidos crus em saladas, refogados ou em preparações como sopas e caldos. É importante ressaltar que, apesar dos resultados promissores, a consulta a um médico ou nutricionista é essencial para uma dieta adaptada às necessidades individuais.

A hipertensão é uma condição silenciosa que pode sobrecarregar o coração e danificar vasos sanguíneos, comprometendo órgãos vitais como rins e cérebro. Os sintomas incluem dores de cabeça, tonturas e visão turva. O diagnóstico precoce é fundamental para a prevenção e controle eficaz da doença, evitando complicações graves.

Iniciativas que promovem a saúde e a alimentação saudável são essenciais para a sociedade. A união em torno de projetos que incentivem o consumo de vegetais crucíferos pode fazer a diferença na vida de muitas pessoas que enfrentam a hipertensão. A mobilização da comunidade em torno de ações que promovam hábitos alimentares saudáveis pode impactar positivamente a saúde pública.

Catraca Livre
Quero ajudar

Leia mais

Demência frontotemporal pode surgir aos 30 anos; consumo excessivo de álcool é um sinal de alerta
Saúde e Ciência
Clock Icon
3
min
Demência frontotemporal pode surgir aos 30 anos; consumo excessivo de álcool é um sinal de alerta
News Card

Sinais de demência frontotemporal (DFT) podem aparecer já aos 30 anos, como aumento do consumo de álcool e mudanças de personalidade, dificultando o diagnóstico. O alerta é de especialistas, que destacam a importância do reconhecimento precoce para garantir tratamento adequado e melhorar a qualidade de vida dos pacientes.

Pesquisadores revelam que a origem da doença de Parkinson pode estar nos rins, desafiando conceitos tradicionais
Saúde e Ciência
Clock Icon
3
min
Pesquisadores revelam que a origem da doença de Parkinson pode estar nos rins, desafiando conceitos tradicionais
News Card

Pesquisadores da Universidade de Wuhan revelam que a doença de Parkinson pode ter origem nos rins, com acúmulo da proteína alfa-sinucleína, desafiando a visão tradicional da condição. Essa descoberta abre novas possibilidades para diagnóstico e prevenção, destacando a importância da saúde renal na luta contra a doença.

Coleta de sangue em parceria com Hemorio busca reverter queda de doações no inverno carioca
Saúde e Ciência
Clock Icon
3
min
Coleta de sangue em parceria com Hemorio busca reverter queda de doações no inverno carioca
News Card

A Iniciativa FIS e a Associação Comercial do Rio de Janeiro promovem coleta de sangue no Hemorio nesta segunda-feira, 21, devido à queda de 30% nas doações em julho. O filósofo Renato Noguera lançará seu novo livro na Flip em Paraty.

Membrana da placenta é aprovada como curativo para queimaduras no Brasil, ampliando opções de tratamento
Saúde e Ciência
Clock Icon
3
min
Membrana da placenta é aprovada como curativo para queimaduras no Brasil, ampliando opções de tratamento
News Card

Médicos do Hospital das Clínicas de São Paulo inovaram ao usar membrana amniótica como curativo para queimaduras, com recomendação do SUS para adoção em hospitais, aguardando regulamentação. Essa técnica, que acelera a cicatrização e reduz a dor, pode aumentar em até quatro vezes os estoques disponíveis do material.

Solidariedade nas redes sociais apoia Junior Lima e Monica Benini no tratamento da filha contra síndrome nefrótica
Saúde e Ciência
Clock Icon
3
min
Solidariedade nas redes sociais apoia Junior Lima e Monica Benini no tratamento da filha contra síndrome nefrótica
News Card

Junior Lima e Monica Benini compartilham a recuperação da filha, diagnosticada com síndrome nefrótica, e recebem apoio de famosos nas redes sociais. A criança está em remissão após tratamento intenso.

Ministério da Saúde intensifica vigilância e orientações para prevenção do sarampo e síndromes respiratórias
Saúde e Ciência
Clock Icon
3
min
Ministério da Saúde intensifica vigilância e orientações para prevenção do sarampo e síndromes respiratórias
News Card

Ministério da Saúde divulga novas diretrizes para a Atenção Primária à Saúde, visando organizar o atendimento a síndromes respiratórias e registrar a Dose Zero da vacina contra o sarampo em crianças em risco.