Saúde e Ciência

Alimentação saudável e atividade física são essenciais para combater a sarcopenia em idosos

A dieta mediterrânea se destaca na prevenção da sarcopenia e fragilidade em idosos, conforme revisão publicada no periódico Nutrients, com evidências de melhorias na saúde muscular. A pesquisa, envolvendo mais de 87 mil idosos, ressalta a importância de uma alimentação equilibrada, atividade física e sono adequado para minimizar a perda muscular relacionada à idade.

Atualizado em
July 14, 2025
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A dieta mediterrânea é composta por pescados, hortaliças, frutas, grãos integrais, oleaginosas (castanhas, nozes e afins), lácteos magros, azeite de oliva e pouco espaço para a carne vermelha - sonyakamoz/Adobe Stock

Pesquisas indicam que a perda de massa muscular, conhecida como sarcopenia, pode começar a partir dos 40 anos, afetando a qualidade de vida dos idosos. Uma revisão publicada no periódico Nutrients por pesquisadores espanhóis destaca a dieta mediterrânea como uma estratégia eficaz para prevenir essa condição e a síndrome da fragilidade, que também envolve déficits musculares e fraqueza.

A dieta mediterrânea é rica em hortaliças, frutas, grãos integrais, oleaginosas, pescados, lácteos magros e azeite de oliva, limitando o consumo de carne vermelha. Os estudos analisados, que envolveram mais de 87 mil idosos de diferentes países, mostraram que a adesão a esse plano alimentar melhora a composição corporal e os parâmetros metabólicos, resultando em benefícios para a massa muscular.

Embora a revisão tenha revelado resultados promissores, é importante considerar que muitos dos estudos foram observacionais, o que não estabelece uma relação de causa e efeito. A nutricionista Jéssika Martins Siqueira, do Hospital Municipal Iris Rezende Machado, ressalta que a pesquisa oferece uma visão abrangente sobre o envelhecimento saudável e a importância da alimentação.

Com o avanço da idade, ocorrem alterações bioquímicas que afetam a produção de hormônios e, consequentemente, a eficiência das fibras musculares. O médico nutrólogo Diogo Oliveira Toledo explica que a sarcopenia primária está relacionada ao envelhecimento natural, enquanto a sarcopenia secundária pode ser causada por doenças como insuficiência cardíaca e câncer, além de longos períodos de internação.

A sarcopenia não detectada pode aumentar o risco de quedas e instabilidades posturais, prejudicando a prática de atividades físicas. A saúde muscular é fundamental não apenas para a estética, mas também para o funcionamento do sistema cardiovascular, cérebro e imunidade. A nutricionista Jéssika Siqueira enfatiza a importância de consumir proteínas variadas, incluindo leguminosas e pescados, para manter a massa muscular.

Além da dieta, o estilo de vida desempenha um papel crucial na saúde muscular. A prática regular de exercícios, o descanso adequado e o controle do estresse são essenciais. A união da sociedade pode ser um fator decisivo para apoiar iniciativas que promovam a saúde e o bem-estar dos idosos, garantindo que todos tenham acesso a informações e recursos que ajudem a prevenir a sarcopenia e a fragilidade.

Folha de São Paulo
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