Meio Ambiente

Açaí enfrenta alta de preços em Belém, impactando consumidores e produtores locais em meio à COP30

O aumento do preço do açaí em Belém, devido à entressafra e mudanças climáticas, afeta consumidores e produtores. O governador do Pará, Hélder Barbalho, deseja compartilhar a fruta com Donald Trump na COP30.

Atualizado em
May 15, 2025
Clock Icon
3
min
Pela primeira vez, Paulo Tenório não tem mais açaí para vender em Belém, a 'capital do açaí' — Foto: Cícero Pedrosa Neto/BBC

O açaí, alimento essencial para os moradores de Belém, enfrenta um aumento significativo de preços, que subiu 56% nos primeiros meses de 2023, passando de R$ 35,67 para R$ 52,10 por litro. Esse aumento é atribuído à entressafra, mudanças climáticas e à crescente demanda global. Os consumidores locais estão mudando seus hábitos alimentares devido ao encarecimento, enquanto os produtores enfrentam dificuldades para manter seus negócios.

O governador do Pará, Hélder Barbalho, manifestou interesse em compartilhar uma tigela de açaí com Donald Trump durante a Conferência do Clima das Nações Unidas, a COP30, que ocorrerá em Belém. Entretanto, essa situação contrasta com a realidade dos moradores, que lutam para manter o açaí na dieta diária, essencial para a alimentação local.

Paulo Tenório, um batedor artesanal de açaí, relatou que sua renda caiu 40% e que, pela primeira vez, precisou fechar seu negócio temporariamente. Ele expressou sua frustração, afirmando que está "em abstinência de açaí". A entressafra, que normalmente ocorre até maio, foi exacerbada por condições climáticas adversas, como a estiagem prolongada e o fenômeno El Niño, que afetaram a produção.

Além da entressafra, a qualidade do açaí disponível em Belém também diminuiu. Os batedores relatam que o açaí que chega à cidade é "mais fino" e menos nutritivo, resultando em um creme de menor qualidade. Para economizar, muitos consumidores estão pedindo por misturas que incluem água residual do processo de extração, o que compromete ainda mais o sabor e a nutrição do produto.

Apesar do aumento na produção de açaí no Pará, que representa 90% da produção nacional, muitos pequenos produtores estão vendendo suas colheitas para indústrias que exportam o produto, em vez de abastecer o mercado local. Isso contribui para a crise enfrentada por Belém, onde o açaí é uma parte fundamental da dieta da população.

O governo do Pará anunciou o projeto PRÓ-AÇAÍ, que visa capacitar produtores e incentivar o cultivo irrigado. No entanto, a falta de tecnologia e recursos para os pequenos produtores continua sendo um desafio. A união da sociedade pode ser crucial para apoiar iniciativas que ajudem a revitalizar a cadeia produtiva do açaí e garantir que os moradores de Belém tenham acesso a esse alimento essencial.

Leia mais

Baixas temperaturas e seca no Distrito Federal aumentam riscos de queimadas e problemas respiratórios
Meio Ambiente
Clock Icon
4
min
Baixas temperaturas e seca no Distrito Federal aumentam riscos de queimadas e problemas respiratórios
News Card

O Distrito Federal enfrenta um período crítico de estiagem e baixas temperaturas, com alerta para riscos de queimadas e problemas respiratórios. O GDF intensifica ações preventivas e educativas.

COP30 no Brasil promete ser 'ponto de inflexão' na luta contra mudanças climáticas, segundo presidente do evento
Meio Ambiente
Clock Icon
3
min
COP30 no Brasil promete ser 'ponto de inflexão' na luta contra mudanças climáticas, segundo presidente do evento
News Card

A COP30, que ocorrerá em novembro em Belém, é vista como um "ponto de inflexão" na luta climática, apesar da saída dos EUA do Acordo de Paris e atrasos nas NDCs de grandes emissores. André Corrêa do Lago destaca a necessidade de um alinhamento global para enfrentar os desafios climáticos.

Transpetro firma acordo de R$ 24,47 milhões para reparação de danos ambientais no litoral do Rio de Janeiro
Meio Ambiente
Clock Icon
3
min
Transpetro firma acordo de R$ 24,47 milhões para reparação de danos ambientais no litoral do Rio de Janeiro
News Card

Transpetro firmou acordo de R$ 24,47 milhões para reparar danos ambientais causados por vazamento de petróleo em 2015, além de doar embarcações ao Corpo de Bombeiros e Samu. O investimento visa a recuperação da baía de Ilha Grande.

Chef de Alto Nível destaca sustentabilidade e inovação na gastronomia da TV Globo
Meio Ambiente
Clock Icon
3
min
Chef de Alto Nível destaca sustentabilidade e inovação na gastronomia da TV Globo
News Card

O reality show "Chef de Alto Nível" da TV Globo, que estreou em 15 de julho, destaca-se por suas práticas sustentáveis, como uniformes reciclados e aproveitamento total dos alimentos, reduzindo o desperdício.

CEB e SEEDF firmam convênio para construção de usina solar que beneficiará 400 escolas no DF
Meio Ambiente
Clock Icon
3
min
CEB e SEEDF firmam convênio para construção de usina solar que beneficiará 400 escolas no DF
News Card

A Companhia Energética de Brasília (CEB) e a Secretaria de Educação do DF firmaram convênio para construir usina solar no Mangueiral, com investimento de R$ 40 milhões e economia anual de R$ 10 milhões. A usina terá capacidade de 10 megawatts-pico (MWp), gerando energia para 400 escolas públicas, representando 60% da demanda da rede de ensino local. O governador Ibaneis Rocha destacou a importância da energia limpa e a ampliação de fontes renováveis nos serviços públicos.

Barragem Engenheiro Ávidos é inaugurada em Cajazeiras, beneficiando mais de 83 mil pessoas na Paraíba
Meio Ambiente
Clock Icon
3
min
Barragem Engenheiro Ávidos é inaugurada em Cajazeiras, beneficiando mais de 83 mil pessoas na Paraíba
News Card

A barragem Engenheiro Ávidos, em Cajazeiras (PB), foi inaugurada com investimento de R$ 34 milhões, beneficiando mais de 83 mil pessoas e promovendo segurança hídrica na região. A obra, parte do Projeto de Integração do São Francisco, traz esperança para a agricultura e a pesca local.