O Instituto Capim Santo abriu inscrições para o curso gratuito "Cozinha do Amanhã", com 200 horas de aulas práticas e teóricas em São Paulo, voltado a pessoas em vulnerabilidade social. A formação, que ocorre na Universidade Anhembi Morumbi, visa capacitar novos profissionais da gastronomia, promovendo a sustentabilidade e a redução das desigualdades sociais. As inscrições vão até 23 de julho.
O Instituto Capim Santo anunciou a abertura das inscrições para a nova turma do curso gratuito "Cozinha do Amanhã", voltado para a formação em gastronomia social e sustentável. As aulas ocorrerão na Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo, até o dia 23 de julho. O curso, que conta com o apoio do Instituto Bia Rabinovich, é destinado a pessoas em situação de vulnerabilidade social e já formou mais de doze mil alunos em diversas cidades brasileiras.
Com uma carga horária de duzentas horas, o curso abrange aulas práticas e teóricas, que vão desde técnicas básicas de culinária até a produção de pratos regionais mais complexos. A formação tem um forte enfoque na sustentabilidade, promovendo práticas como controle de resíduos e aproveitamento integral dos ingredientes, além do conceito de desperdício zero.
Os participantes também desenvolverão habilidades essenciais para o setor gastronômico, incluindo postura profissional e boas práticas de manipulação de alimentos. Ao final do curso, os formandos estarão preparados para ingressar no mercado de trabalho, contribuindo para a redução das desigualdades sociais e a promoção de oportunidades dignas de vida e renda.
As aulas estão programadas para ocorrer às terças, quintas e sextas-feiras, no período da tarde, das 13h às 17h. As inscrições podem ser realizadas através do site do Instituto Capim Santo e estarão abertas até o dia 23 de julho. Essa é uma oportunidade valiosa para quem busca uma nova chance no mercado de trabalho.
O impacto social do curso é significativo, com cerca de oitenta por cento dos formandos seguindo carreiras na área da gastronomia, seja como funcionários ou empreendedores. O Instituto Capim Santo reafirma seu compromisso com a formação de profissionais qualificados e a promoção de uma gastronomia mais inclusiva e sustentável.
Iniciativas como essa merecem ser apoiadas pela sociedade civil, pois ajudam a transformar a vida de muitas pessoas em situação de vulnerabilidade. A união em torno de projetos sociais pode fazer a diferença na construção de um futuro mais justo e igualitário.
Cristina Reis anunciou que o Plano de Implementação do Sistema Brasileiro de Comércio de Emissões será revelado em julho, detalhando diretrizes para o mercado de carbono no Brasil. A expectativa é que o novo sistema viabilize a venda de créditos de carbono, promovendo a transição energética e a restauração florestal.
A fibromialgia foi reconhecida como deficiência física pela Lei nº 15.176/2025, beneficiando cerca de 3% da população brasileira com acesso a direitos e políticas públicas. Essa mudança promove maior empatia e visibilidade para os pacientes, que enfrentam a dificuldade de comprovar a condição devido à ausência de biomarcadores. O tratamento deve ser individualizado, focando na qualidade de vida e no controle dos sintomas através de exercícios, medicamentos e terapias complementares, como yoga.
O Tribunal de Justiça de São Paulo suspendeu regras que criam bônus para Cepacs, afetando leilão de R$ 3 bilhões. O Ministério Público questiona a constitucionalidade da bonificação retroativa.
O Seminário Cidade e Natureza, parte do Mês da Primeira Infância, acontece no dia 18 de agosto no ICMBio, abordando a importância do contato infantil com a natureza e políticas públicas. O evento é gratuito e sem inscrição.
Na última sexta-feira, o Instituto Pactuá celebrou a formatura da 3ª turma do Programa de Mentoria, reunindo mais de 100 líderes negros e expandindo o programa para 91 duplas, com previsão de 150 na próxima edição.
O trecho I do Ramal do Apodi foi inaugurado, com investimento de R$ 491,3 milhões, beneficiando 750 mil pessoas no sertão nordestino. O presidente Lula anunciou programa para reduzir tarifas de energia elétrica.
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