Durante o 11º Power Trip Summit, Rita Lobo abordou a sobrecarga feminina nas tarefas domésticas como um fator que impulsiona o consumo de ultraprocessados, defendendo a divisão de responsabilidades. A chef enfatizou que a educação culinária deve ser priorizada, assim como a alfabetização, para melhorar a alimentação familiar e combater doenças relacionadas.
Durante o 11º Power Trip Summit, realizado em Salvador, a chef e influenciadora Rita Lobo abordou a relação entre a sobrecarga de mulheres nas tarefas domésticas e o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados. Lobo destacou que essa responsabilidade, frequentemente atribuída às mulheres, contribui para a alimentação pouco saudável das famílias. “Historicamente, cozinhar é uma tarefa da mulher, da mãe, avó, empregada. É o suco do machismo”, afirmou.
A chef enfatizou a importância de dividir as tarefas domésticas, especialmente a cozinha, com os homens da casa. Segundo Lobo, essa sobrecarga leva muitas mulheres a optarem por ultraprocessados, que prejudicam a saúde familiar. Ela acredita que aprender a cozinhar deve ser tão essencial quanto a alfabetização, promovendo uma alimentação mais saudável.
Rita Lobo, que é embaixadora do World Food Programme, alertou que os ultraprocessados estão associados a doenças não transmissíveis. Ela observou que, no Brasil, o consumo desses alimentos é mais elevado em áreas urbanas e entre a população mais rica, refletindo um padrão de consumo que ignora a qualidade nutricional.
Com sessenta por cento da população brasileira apresentando sobrepeso e obesidade, Lobo destacou que o problema não está em alimentos tradicionais como arroz e feijão, mas sim no excesso de ultraprocessados, resultado da falta de tempo e estrutura para cozinhar. A chef também é fundadora do Panelinha, um site que visa ensinar os brasileiros a cozinhar melhor e a diversificar suas refeições.
O Power Trip Summit, promovido pela revista Marie Claire, reúne líderes femininas de diversas áreas, como cultura, ciência e tecnologia. O evento deste ano discute temas como influência, inovação e identidade, com a participação de CEOs e empreendedoras que buscam promover mudanças sociais significativas.
Iniciativas como a de Rita Lobo são fundamentais para conscientizar a sociedade sobre a importância da alimentação saudável e da divisão de responsabilidades. A união em torno de projetos que promovam a educação alimentar e o apoio às mulheres pode transformar a realidade de muitas famílias, contribuindo para uma alimentação mais equilibrada e saudável.
O secretário de Saúde do DF, Juracy Lacerda, participou de homenagem aos 20 anos do Instituto Sabin, ressaltando a importância dos valores no atendimento à saúde e seu impacto social. A instituição, que já beneficiou mais de 2,5 milhões de pessoas, continua a transformar comunidades com ações sociais significativas.
Neste domingo (27), Niterói celebra a cultura afro-brasileira com o aniversário de três anos do Samba das Yabás e uma roda de samba de Mingo Silva, promovendo ancestralidade e valorização feminina. O evento no Teatro Popular Oscar Niemeyer contará com diversas atrações, enquanto a roda no Espaço Oásis busca apoiar jovens talentos da Engenhoca.
A Anvisa revogou a norma que impunha abstinência de doação de sangue para homens gays e bissexuais, após decisão do STF, permitindo triagem baseada em condutas de risco individuais. Essa mudança representa um avanço significativo na luta contra a discriminação e a promoção da cidadania.
Na Câmara dos Deputados, discutiu-se a proteção de crianças na internet, com foco no PL 2628, que visa responsabilizar plataformas digitais pelos danos causados à infância. A reunião, presidida por Hugo Motta e Maria do Rosário, contou com a presença de ativistas e organizações de defesa da infância. O PL 2628 é considerado essencial para mitigar os impactos negativos das redes sociais, que têm contribuído para o aumento da depressão e ansiedade entre jovens no Brasil.
Renata Gil apresenta o conceito de "hipervulnerabilidade feminina", evidenciando a violência de gênero online e a urgência de responsabilizar plataformas digitais. A situação é alarmante, com quatro em cada dez mulheres brasileiras enfrentando assédio nas redes sociais.
Tecnologia avança nas forças de segurança do Distrito Federal, com sistemas como Planus e Nexus, além de drones e inteligência artificial, melhorando a identificação de foragidos e a resposta a emergências.
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