Supermercados dominam a venda de alimentos ultraprocessados no Brasil, conforme estudo de Marcos Anderson Lucas da Silva, que propõe o sistema Locais-Nova para promover o acesso a opções saudáveis. A pesquisa destaca a necessidade de intervenções públicas para melhorar a disponibilidade de alimentos frescos e saudáveis, especialmente em áreas periféricas.
Um novo sistema de classificação de locais de aquisição de alimentos, chamado Locais-Nova, foi desenvolvido para melhorar o acesso a alimentos saudáveis no Brasil. A proposta, apresentada por Marcos Anderson Lucas da Silva, doutorando da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), destaca a predominância de supermercados na oferta de alimentos ultraprocessados, que estão associados a riscos de doenças cardiovasculares e morte precoce.
Os dados revelam que os supermercados são responsáveis por sessenta e oito por cento das aquisições de alimentos no Brasil, seguidos por pequenos mercados, feiras livres e padarias. Apesar de também oferecerem opções saudáveis, a concentração de ultraprocessados, como refrigerantes e biscoitos, pode prejudicar escolhas alimentares mais saudáveis. Silva enfatiza que a baixa disponibilidade de alimentos saudáveis nesses locais influencia as decisões dos consumidores.
O estudo de Silva reclassificou categorias anteriormente confusas, como "mistos", "mercearias" e "mercados", em três novas categorias: fontes de alimentos in natura ou minimamente processados, fontes de processados e fontes de ultraprocessados. Essa nova abordagem, fundamentada no Guia Alimentar para a População Brasileira, visa promover a saúde e facilitar a análise crítica das opções alimentares disponíveis.
As particularidades econômicas e culturais de cada região do Brasil também influenciam o acesso a alimentos. Regiões como Norte e Nordeste apresentam maior consumo de alimentos in natura em comparação com Sul e Sudeste. Silva observa que, em áreas de maior renda, há uma tendência de maior aquisição de ultraprocessados, o que pode impactar negativamente a saúde da população.
O estudo sugere que o fortalecimento de feiras livres e outros locais que oferecem alimentos saudáveis é essencial. Silva propõe que o poder público atue para aumentar a acessibilidade e a disponibilidade desses espaços, especialmente em áreas periféricas. A nova cesta básica, que inclui uma variedade de alimentos com tarifa zero, é uma das iniciativas que podem ajudar a reduzir os preços e melhorar o acesso a alimentos saudáveis.
Esse estudo é um passo importante para identificar áreas que necessitam de intervenções específicas e para transformar as lógicas de abastecimento alimentar. A gestão municipal deve ser incentivada a valorizar locais que oferecem alimentos saudáveis, promovendo um ambiente mais favorável à saúde. A união da sociedade civil pode ser fundamental para apoiar iniciativas que visem melhorar o acesso a alimentos saudáveis e promover a saúde pública.
A Avenida Central do Núcleo Bandeirante receberá melhorias significativas, como calçadas mais largas e acessibilidade, com foco na mobilidade de pedestres e cadeirantes. A segunda etapa do projeto viário, aprovada pela Secretaria de Desenvolvimento Urbano e Habitação (Seduh-DF), abrange os trechos 2, 3 e 4 da avenida, promovendo a revitalização de 90,5 mil m² até o Parque Bandeirante. A obra, que inclui a recuperação de áreas verdes e reorganização de estacionamentos, atende a uma antiga demanda da comunidade, especialmente de idosos.
Kleber Mendonça Filho conquistou o prêmio de melhor diretor no Festival de Cannes com "O Agente Secreto", que também recebeu mais três prêmios. Ele espera que essa vitória inspire novos cineastas no Brasil.
Estudo revela que apenas 98 das 150 maiores empresas brasileiras atuaram no ODS 2, com foco em ações pontuais e falta de transparência, limitando o impacto na segurança alimentar. A pesquisa destaca a necessidade de um compromisso mais estruturado.
Porto Alegre realizará a Semana da Superação e da Solidariedade entre 5 e 9 de maio, relembrando a maior enchente da história do Rio Grande do Sul e homenageando os voluntários que ajudaram na tragédia. O evento incluirá debates sobre prevenção e a entrega de câmeras de videomonitoramento.
TAP cancelou voo após recusar embarque de cão de serviço, Tedy, que auxilia criança autista. A família enfrenta crise de ansiedade e busca justiça em audiência na próxima semana.
A deputada federal Rosana Valle (PL-SP) propôs um projeto que aumenta as folgas para doadores de sangue de uma para três vezes ao ano, com o intuito de combater a escassez nos hemocentros. A medida visa estimular a doação regular, essencial para atender à crescente demanda por transfusões no Brasil.
.png){kind=small}
