O documentário World without cows, dirigido por Mark Lyons, CEO da Alltech, questiona a viabilidade de um mundo sem gado. A produção, que será exibida na COP 30 em Belém, destaca que a remoção dos ruminantes pode causar danos ambientais ainda mais graves. Lyons afirma que o impacto ambiental da ausência de vacas seria de oito a quinze vezes maior do que os problemas atuais enfrentados pela agropecuária.

Após três anos de pesquisa, o filme mostra que substituir pastagens por outros cultivos resultou em consequências desastrosas. A equipe de produção visitou mais de quarenta locais em países como Brasil, Estados Unidos e Índia, com o objetivo de evidenciar o papel fundamental do gado nas discussões sobre mudanças climáticas e a segurança alimentar global.

A Alltech, que possui unidades no Brasil e faturou R$ 2 bilhões em 2024, planeja investir R$ 120 milhões em modernização de suas fábricas nos próximos anos. Lyons, que viveu no Brasil entre 2003 e 2007, acredita que a solução para os desafios ambientais não está na eliminação dos animais, mas sim na adoção de tecnologias que minimizem suas emissões.

O documentário evita a dicotomia de "bom versus mal" em relação ao gado, buscando abrir um diálogo mais amplo sobre o futuro da agropecuária. Lyons enfatiza que a produção não nega a mudança climática, mas propõe alternativas para mitigar os impactos ambientais, como o uso de suplementos alimentares e manejos mais eficientes.

O rebanho bovino brasileiro cresceu 1,6% em 2023, totalizando 238,6 milhões de cabeças, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em 2024, o Brasil exportou 2,9 milhões de toneladas de carne bovina, gerando receitas de US$ 12,9 bilhões, conforme dados da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec).

Com a crescente pressão por práticas mais sustentáveis, a Alltech busca fortalecer sua presença no Brasil, um dos maiores produtores de carne bovina do mundo. Iniciativas que promovam a inovação e a sustentabilidade na agropecuária são essenciais. A união da sociedade civil pode ser um motor para apoiar projetos que visem a eficiência e a sustentabilidade no setor.