Impacto Social

Pequi: a fruta do Cerrado que une tradição, saúde e ciência em estudos inovadores

Pesquisas recentes confirmam os benefícios do óleo de pequi, destacando suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, resultando em seu registro como nutracêutico pela Anvisa. O estudo, liderado pelo professor Cesar Koppe Grisolia, envolveu atletas e pacientes com lúpus, evidenciando a eficácia do produto na proteção contra estresse oxidativo e inflamações.

Atualizado em
August 5, 2025
Clock Icon
3
min
Pequi tem casca verde por fora e bolinhas amarelas por dentro Foto: Adilson/Adobe Stock

O pequi, uma fruta emblemática do Cerrado brasileiro, destaca-se por suas propriedades nutricionais e seu uso na culinária, especialmente em Goiás. O pequizeiro, árvore que produz a fruta, adapta-se bem ao clima tropical da região, resultando em safras abundantes. Conhecido como "ouro do Cerrado", o pequi é rico em lipídios, proteínas, fibras e carboidratos, além de conter substâncias antioxidantes como ácido ascórbico e carotenoides, que oferecem benefícios à saúde.

O biólogo Cesar Koppe Grisolia, professor do Departamento de Genética da Universidade de Brasília, investiga o pequi há mais de quinze anos. O interesse surgiu devido ao uso tradicional do óleo da fruta por comunidades locais para tratar resfriados e inflamações. "O pequi é parte da tradição goiana e sua medicina folclórica merece ser validada pela ciência", afirma Grisolia.

A polpa do pequi é uma fonte significativa de minerais como cálcio, fósforo e ferro, além de vitaminas A, B1, B2 e B3. A nutricionista Maísa Mota Antunes, da Universidade Federal de Minas Gerais, destaca que o pequi é um alimento culturalmente relevante, consumido em pratos típicos como arroz de pequi e galinhada. O óleo, mais espesso, não é utilizado em saladas, mas é apreciado em diversas preparações.

Os estudos iniciais de Grisolia em modelos animais mostraram que o pequi possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Em pesquisas com atletas maratonistas, foi constatado que o consumo de cápsulas de óleo de pequi antes da corrida protege contra lesões oxidativas e inflamatórias. "Os atletas que usaram o óleo apresentaram resultados significativamente melhores", explica Grisolia.

Outro estudo focou em pacientes com lúpus eritematoso sistêmico, uma condição inflamatória crônica. Os resultados mostraram que aqueles que consumiram o óleo de pequi por noventa dias apresentaram menos lesões oxidativas e uma redução significativa nos marcadores de inflamação. "O óleo de pequi pode ser um complemento seguro ao tratamento convencional", ressalta Grisolia.

Após as pesquisas, o grupo de Grisolia registrou as cápsulas de óleo de pequi como um nutracêutico na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). "Nossos estudos confirmaram a eficácia da medicina folclórica", conclui o professor. A valorização do pequi pode incentivar a preservação do pequizeiro e fortalecer a economia local, mostrando como a união em torno de iniciativas sustentáveis pode beneficiar comunidades e a biodiversidade.

Estadão
Quero ajudar

Leia mais

Cordão da Bola Preta é reconhecido como Patrimônio Histórico e Cultural do Rio de Janeiro
Impacto Social
Clock Icon
3
min
Cordão da Bola Preta é reconhecido como Patrimônio Histórico e Cultural do Rio de Janeiro
News Card

O Cordão da Bola Preta, o mais antigo bloco de carnaval do Rio de Janeiro, foi reconhecido como Patrimônio Histórico, Cultural e Imaterial do Estado. A sanção foi publicada no Diário Oficial. Com mais de 100 anos de história, o bloco atrai multidões todos os anos e é parte essencial da cultura carioca, celebrando o carnaval com marchinhas e sambas-enredo. Em março, o bloco celebrou seu 106º desfile, homenageando os 460 anos da cidade.

RioLuz celebra 35 anos com nova iluminação do Palacete Princesa Isabel, valorizando cultura e segurança na Zona Oeste
Impacto Social
Clock Icon
3
min
RioLuz celebra 35 anos com nova iluminação do Palacete Princesa Isabel, valorizando cultura e segurança na Zona Oeste
News Card

A RioLuz celebra três décadas e meia com a revitalização da iluminação do Palacete Princesa Isabel, destacando sua arquitetura neoclássica e promovendo segurança ao novo centro cultural. O projeto, em colaboração com a Secretaria Municipal de Cultura, incluiu a instalação de 83 luminárias, 21 projetores e 37 postes, valorizando o patrimônio histórico e beneficiando a comunidade local.

Brasil inaugura maior biofábrica de mosquitos do mundo para combater dengue, zika e chikungunya
Impacto Social
Clock Icon
4
min
Brasil inaugura maior biofábrica de mosquitos do mundo para combater dengue, zika e chikungunya
News Card

Curitiba inaugura a maior biofábrica de mosquitos do mundo, a Wolbito do Brasil, que produzirá Aedes aegypti com a bactéria Wolbachia para combater dengue, zika e chikungunya, com potencial de reduzir surtos.

Microcrédito do Nordeste chega ao Norte e Centro-Oeste com apoio de R$ 1 bilhão para pequenos produtores
Impacto Social
Clock Icon
3
min
Microcrédito do Nordeste chega ao Norte e Centro-Oeste com apoio de R$ 1 bilhão para pequenos produtores
News Card

O microcrédito, que já trouxe avanços ao Nordeste, agora se expande para as regiões Norte e Centro-Oeste com um investimento de R$ 1 bilhão. O ministro Waldez Góes destaca a importância dessa iniciativa para o desenvolvimento local.

Águas do Rio São Francisco chegam ao Rio Grande do Norte e garantem segurança hídrica à população local
Impacto Social
Clock Icon
4
min
Águas do Rio São Francisco chegam ao Rio Grande do Norte e garantem segurança hídrica à população local
News Card

Técnicos do Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional (MIDR) inspecionaram a estação de captação em Jardim de Piranhas após a chegada das águas do Rio São Francisco ao Rio Grande do Norte. O ministro Waldez Góes acompanhará a chegada à Barragem de Oiticica, que armazenará até 742,6 milhões de metros cúbicos, beneficiando milhões na região.

Beneficiários do Bolsa Família têm até 30 de junho para realizar acompanhamento de saúde obrigatório
Impacto Social
Clock Icon
3
min
Beneficiários do Bolsa Família têm até 30 de junho para realizar acompanhamento de saúde obrigatório
News Card

Beneficiários do Bolsa Família devem realizar acompanhamento em saúde até 30 de junho, com apenas 55% já atendendo a essa exigência. Itapoã apresenta o menor comparecimento, com 36%. O não cumprimento pode resultar em bloqueio ou cancelamento do benefício.